2.
	
		The Composition of the Carcass, Physicochemical Properties, Texture and Microstructure of the Meat of D11 Dworka and P9 Pekin Ducks
 Dariusz Kokoszyński, Joanna Żochowska-Kujawska, Marek Kotowicz, Grzegorz Skoneczny, Svitlana Kostenko, Karol Włodarczyk, Kamil Stęczny, Mohamed Saleh, Marcin Wegner 
Animals